Изумительно-вкусная кухня

Ресторанчик расположен в глубине Приморского парка при отеле Horizont Complex - случайно набрести на него получится, если только вы пойдёте к "аллее" мотоциклов. Но этот ресторан стоит того, чтобы идти в него специально.

Интересный интерьер в стиле ретро-стим-панк, изысканное и весьма обширное меню, предупредительное обслуживание.

Мы заказали на закуску шарики из семги - интересное и презентабельно оформленное блюдо. Шарики из творожно-приправленной массы (это, конечно, не творог, а нечто подобное), обернутые свежей сёмгой с мучными хрустящими чипсами в орехах и обрамленные креветками. Вкусно.

На второе мы взяли свиные рёбрышки, куриное филе с овощами гриль и куриный подкрыльник, начинённый фуа-гра с пюре из зелёного горошка, кукурузы и ещё чего-то вкусного.

Рёбрышки были великолепны: с дымком, сочнейшее, рассыпающееся мясо. Куриное филе с овощами гриль тоже вкусно приготовлено. Ну и подкрыльник тоже выше всяких похвал. Всё было ОЧЕНЬ вкусно и свежо.

Отдельно хочется поблагодарить повара за десерты - домашний шоколадный пирог был воздушным и таял во рту. Эклеры в таком виде мы ещё не ели: маленькие пустые "булочки-эклеры" в яично-молочном соусе. Десерты были очень свежими.

За закуску, три горячих, два десерта, два чая и кофе мы заплатили 70 лев (50 долларов), для кухни такого уровня это совсем недорого.

Мы обязательно вернемся сюда снова, потому что в Mache comfort food, действительно, комфортная еда.