Кухня не понравилась

Ресторан Sirius решили посетить буквально через несколько дней после приезда на Св. Константин и Елена - красивый деревянный старинный корабль, в котором и был ресторан, так и манил.

Интерьер ресторана очень привлекательный - несколько этажей (палуб), изумительный вид из окна на море. Меню весьма обширное, цены вполне демократичные. Мы решили попробовать понемногу из разных "областей" - и рыбу, и мясо, и десерты, поэтому заказали:

- брокколи в соусе из голубого сыра;

- суп Таратор;

- салат с рапанами;

- картофельный суп-пюре;

- свиные вырезки с сыром "Эменталь";

- шашлык "Сириус" с тремя видами рыбы;

- мороженое "Сириус".

Брокколи и суп Таратор были вкусными. Все остальное не то, чтобы на ресторанные блюда не тянуло, но и на приличную еду в столовой мало походило. Нет, вру. Еще мороженое было вкусным.

Картофельный суп-пюре был приготовлен, скорее всего, из порошкового картофельного пюре (на вкус натуральной картошки там в помине не было).

Свиные вырезки плавали в соусе и хоть мясо было мягким, но чрезмерное обилие соуса просто убивало вкус. А нас убил сыр "Эменталь", который был из пластиковых пакетиков просто плюхнутый сверху прямо перед подачей (он не успел ни расплавиться, ни прилипнуть хотя бы ради приличия к мясу).

Салат с рапанами внешне выглядел очень презентабельно: куча зелени, все сверху богато усыпано резаными рапанами. Но если глаз радовался, то зубы у нас просто сводило от жестких и резиновых рапанов. Вообще не съедобно.

Шашлык с тремя видами рыбы, наверное, был съедобным. Скажем так, мы ели рыбу и похуже приготовленную. Но никакого восторга и наслаждения вкусом он не вызвал, увы.

А вот мороженое было вкусным: радужным, щедро уложенным и украшенным. И фруктовый вкус чувствовался натуральный, а не химический.

Итог: денег за семейный обед мы оставили порядка 40 долларов, ушли голодными и довольными только видом из окна. Пойдем туда только попить пива, сока и поесть мороженое.

Я знаю, что найти хорошего повара только на курортный сезон - большая проблема. Но тогда, может быть лучше сделать кафе-мороженое-блинчики, покупая уже готовую свежую продукцию в кондитерских лавках и предлагая гостям горячие блинчики, какао, фрукты и т.п., чем просто убивать продукты? Такая работа, это работа в мусорник. Нельзя так переводить хороший продукт своим неумением.